海口潭牛文昌鸡。

海口潭牛文昌鸡由海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司打造，构建了从原种培育、种鸡养殖、孵化、肉鸡养殖到屠宰加工、熟食加工的完整产业链，是海南省农业产业化相关企业，依托标准化管理与合规认证开展生产经营。

全产业链布局与生产规模

• 产业架构：下属3家全资子公司、13个场（厂），涵盖文昌鸡原种场及保种场、父母代种鸡场、鸡苗孵化厂、肉鸡场、屠宰加工厂、熟食加工厂等，同时配套海兰褐父母代蛋种鸡场、商品蛋鸡场；
• 生产能力：年供应父母代文昌鸡种鸡80万套、文昌鸡苗3000万只，养殖加工文昌鸡1000万只，年产鲜鸡蛋560万公斤、禽流感疫苗用非免疫活胚鸡蛋3000万枚；
• 市场覆盖：活鸡、冰鲜鸡、鸡蛋可供应港澳地区，熟食鸡可出口新加坡，同时销往国内大中城市，具备活鸡出口香港相关资质。

技术实力与合规认证

• 研发团队：产业示范基地拥有专业技术人员165人，其中高级职称8人、中级46人、研究员1人，配备含6名硕士的专门育种团队，在育种、饲养管理、疾病防治等领域开展相关工作；
• 技术合作：以中国农业科学院家禽研究所（江苏省家禽科学研究所）为技术依托，聘请育种专家驻场工作，与海南农业科学院保持密切技术合作；
• 品种与基地认证：
  • 2006年，选育的海南文昌鸡被农业部认定为地方家禽品种，纳入国家级畜禽遗传资源保护名录；
  • 2012年，“潭牛鸡配套系”被农业部认定为国家畜禽新品种（配套系）；
  • 2015年，通过国家核心育种场及良种扩繁基地验收；
• 体系认证：先后通过相关体系及良好农业规范认证，建立自有化验室并按规定开展检测工作。

产业模式与社会价值

• 养殖模式：采用“公司+基地+标准化”模式，推行“五统一”管理（统一提供鸡苗、统一防疫消毒、统一提供饲料、统一供应合规药品、统一收购加工），扶持农户建设标准化养殖小区，引导农民及养殖大户科学化、规范化养殖；
• 社会贡献：截至2015年8月，海口已建成多个文昌鸡标准化养殖小区，累计出栏875万只，带动农户增收，助力农业农村发展。