琼山福稻是海口琼山区区域公用品牌农产品，为优质南方籼稻品种，以琼山区红旗镇等核心产区的优质稻谷为原料，采用 “统一选种、统一管理、统一加工” 的标准化模式结合现代合规加工技术制作而成，是琼山区热带特色高效农业及乡村产业振兴的代表性产品。

（一）核心原料与基础属性

• 原料来源：选用琼山区红旗镇等核心种植区的优质稻谷，种植区域依托海南热带充足光照、充沛雨水及肥沃土壤，采用绿色种植标准，为当地规模化培育的特色水稻品种，核心种植面积已达 5.5 万亩；

・产品特征：成品大米颗粒分明，直链淀粉含量高，低脂低糖，富含蛋白质及矿物质，蒸煮时散发热带独特清香，稀饭汤清米香、不易变馊（相关特征基于市场常见产品客观表现），符合南方籼稻基础属性及食用大米品质要求。

（二）种植加工与传承

• 原料处理：人工筛选饱满稻谷，去除杂质、瘪粒后经清洁处理，确保原料洁净无污染物；

・种植加工流程：种植环节采用 “五个统一” 模式（统一选品、购种、管理、服务、收购），依托智慧农业系统实时监测长势，搭配无人机播种施肥等机械化作业；加工环节经清理、碾磨、分级、包装等多道工序制成，全程符合《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881）及《大米》国家标准要求；

・工艺特色：科学育种技术与规模化标准化种植相结合，袁隆平院士团队 “双季亩产 3000 斤” 项目、谢华安院士再生稻技术落地赋能，既保障产量提升（较传统品种增产 30%），又最大程度保留稻米固有营养与风味。

（三）食用场景与产业价值

• 食用用途：可用于蒸煮米饭、熬煮稀饭、制作米制品等，适用于日常家庭饮食、餐饮烹饪、礼品馈赠等不同场景；

・产业与价值：作为琼山区 “琼肴佳话” 农产品区域公用品牌重要组成部分，已带动 4600 户农户参与种植，户均增收超 20%，依托 “育秧 - 种植 - 加工 - 销售” 全产业链模式，成为地方保障粮食安全、推动乡村产业振兴的重要载体，产品批发销量占比达 60%，部分销往内地及国际市场。