琼山福稻是海口琼山区区域公用品牌农产品，为南方籼稻品种，以琼山区红旗镇等核心产区的稻谷为原料，采用“统一选种、统一管理、统一加工”的标准化模式结合合规加工技术制作而成，是琼山区热带特色高效农业及乡村产业振兴的代表性产品。

核心原料与基础属性

• 原料来源：选用琼山区红旗镇等核心种植区的稻谷，种植区域依托海南热带充足光照、充沛雨水及土壤条件，采用绿色种植标准，为当地规模化培育的特色水稻品种，核心种植面积已达5.5万亩；
• 产品特征：成品大米颗粒分明，直链淀粉含量、脂肪及糖分含量符合南方籼稻品种特性，含蛋白质及矿物质，符合南方籼稻基础属性及食用大米品质要求。

种植加工与传承

• 原料处理：人工筛选饱满稻谷，去除杂质、瘪粒后经清洁处理，确保原料洁净；
• 种植加工流程：种植环节采用“五个统一”模式（统一选品、购种、管理、服务、收购），依托智慧农业系统实时监测长势，搭配无人机播种施肥等机械化作业；加工环节经清理、碾磨、分级、包装等多道工序制成，全程符合相关国家标准要求；
• 工艺特色：科学育种技术与规模化标准化种植相结合，袁隆平院士团队“双季亩产3000斤”项目、谢华安院士再生稻技术落地赋能，保障产量提升，保留稻米固有营养。

食用场景与产业价值

• 食用用途：可用于蒸煮米饭、熬煮稀饭、制作米制品等，适用于日常家庭饮食、餐饮烹饪、礼品馈赠等不同场景；
• 产业与价值：作为琼山区“琼肴佳话”农产品区域公用品牌重要组成部分，已带动4600户农户参与种植，依托“育秧-种植-加工-销售”全产业链模式，成为地方保障粮食安全、推动乡村产业振兴的重要载体，产品批发销量占比达60%，部分销往内地及国际市场。